Качественный дымогенератор. Какой он?

• большой;
• дымит на 1 закладке от 12 часов; 
• не затухает;
• со сборником смол и конденсата;
• дает чистый холодный дым;
• экономно расходует щепу.

С учетом этих потребностей разработан новый дымогенератор для домашнего холодного копчения Ворон.

Дымит до 36 часов

На полной закладке щепы "Ворон" 10 л дымит до 18 часов.

 

 

 

18 часов на 1 закладке. "Ворон" 10 л

Работает стабильно - щепа не зависает

80% современных эжекторных дымогенераторов работают не стабильно:

1. Щепа зависает; 
2. Неравномерно выгорает; 
3. Аппарат тухнет. 

Все оттого, что щепа потоком воздуха притягивается к эжектору (устройству, создающему тягу). 

У дымогенератора "Ворон" нет эжектора, а воздух нагнетается напрямую в очаг тления при помощи вентилятора. 

А также у "Ворона":

• расширенный бункер для щепы - она не цепляется за стенки, легко проваливается под собственным весом в очаг тления;
• нет лишних элементов в бункере - в них щепа часто застревает. 

Тление поддерживается постоянно, щепа не зависает, а дымогенератор стабильно работает. Его, в отличие от эжекторных моделей, не придется постоянно проверять. 

 

Большинство небольших "карманных" дымогенераторов неэкономичны. В них сложно настроить тягу так, чтобы получить дым оптимальной плотности без перерасхода щепы.

У дымогенератора "Ворон" вы регулируете тягу заслонкой.

1. В самом начале копчения заслонка открыта.   
2. Когда тление станет устойчивым, тягу можно оставить минимальной. Для этого заслонку закрывают почти полностью.

Дымогенератор расходует не более 95 гр щепы в час. При этом плотность дыма сохраняется оптимальной. 

Удобный сборник смол и конденсата

Сборник конденсата. Прозрачные стенки, наполнение легко контролировать.

Продукты от гари, пепла, канцерогенов и смол в процессе копчения защищает конденсационная камера. В ней оседает конденсат вместе со всей отработкой.

У большинства современных дымогенераторов есть камеры-смолоуловители. Но не всегда ими удобно пользоваться.

Если конденсационная камера непрозрачная, вам сложно контролировать ее наполнение. 

Сквозь металлические стенки не видно, сколько конденсата скопилось внутри. Придется вслепую раз за разом снимать и надевать смолоуловитель.

У дымогенератора "Ворон" смолоуловитель с прозрачными стенками, стеклянный. Вы всегда видете, сколько "отработки" в нем скопилось и когда ее пора сливать.

Заводская гарантия

Дымогенератор "Ворон" изготовлен из стали толщиной 2 мм. Стенки такой толщины не прогорают, в отличие от тонкой нержавейки. Аппарат долговечен.  Дымогенератор Ворон 10 л. Небольшая модель для себя или в подарок другу!

 

В комплекте с аппаратом - всё необходимое для копчения:

• аппарат с крышкой и сборником конденсата;
• блок питания;
• щепа на полную закладку - 10 или 20 л в зависимости от модели;
• диммер для тонкой регулировки тяги - опционно.